Denedim!! Sonuç : Tabiki de başarılı :)

         Efendim yine güzel bir tarifle karşınızdayız  :) ( kendimi Emine Beder gibi hissettim bir an )

       Geçtiğimiz günlerde Tuğbacım  (Tarkonun öğretmenidir kendisi) da yediğim çok güzel bir tatlıyı denedim cumartesi akşamı ..gerçekten denemeye değer, Şebnemcim de test etti onayladı :)

          İşte  incirli, cevizli, muhallebili, şerbetli yemeyip yanında yatılası tatlımız ( valla adını bilmiyorum geçici bir isim,daha uygununu bulursanız paylaşınız benimle )

      Hemen malzemelerle başlayalım :

    
         Keki için:

• 8-10 adet kuru incir (suda ıslatılmış)
• 1 su bardağı ceviz
• 1 su bardağı un
• 3 yumurta
• 1 paket kabarma tozu                    

      




 Muhallebi için:

• 2,5 yemek kaşığı buğday nişastası
• 2,5 yemek kaşığı un
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket krem  şanti
• 1 paket vanilya
• 1lt süt

     







 Şerbeti için :

• 1,5 su bardağı su
• yarım su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı nescafe

         








Bu malzemelerden  korkmayınız yapılışı da hazırlanışı da çoook kolay ;)
   
     Keki hazırlayarak başlıyoruz..klasik kek ;önce yumurta ve şeker çırpılır un ve kabartma tozu eklenir en son ceviz ve doğranmış incirler de ilave edilir dikdörtgen ya da kare borcama yağlamadan dökülerek 180 derece fırında pişirilir..( dikkatinizi çekerim tatlımız sıfır yağ ile yapılıyor)

        Kekimiz fırında pişedursun o sırada muhallebiyi hazırlıyoruz :) tüm malzemeler bir tencereye alınır ve muhallebi hazırlanır piştikten sonra vanilyayı ilave ediyoruz ayrıca 1 paket krem şanti de pişirilip soğutulmuş muhallebiye ilave edilerek mikserle çırpılır.( yine yağ yok ,parlaklık versin diye muhallebi ve kremalara konulan 1 kaşık yağdan her zaman tiksinmişimdir)



   



  Eğer fırınınız benim ki gibi içindekileri yakmaya meyilliyse dikkatli olmanızı tavsiye ederim zira keki yakabilirsiniz :))

   




 

Gelelim şerbete : su,şeker ve nescafe karıştırılır ve eritilir :) şerbet hazırr  :D
       
     

 Kek piştikten sonra üzerini bir bıçak,çatal,kürdan yarımıyla küçük küçük delinir ( şerbet içine işlesin diye ) kek sıcakken şerbet üzerine dökülür biraz soğuduktan sonra muhallebi üzerine yayılır ve üstü cevizlerle süslenerek buzdolabına atılır :) en az 2 saat sonra servis etmenizi tavsiye ederim :)
      

   Bu tatlıyı yerken ağzınızda bırakacak aromadan ben sorumlu değilim :D afiyet olsun efenim :)))